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豆角烧茄子

豆角烧茄子

那时花开50

那时花开50

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圣诞节表哥做的菜。
主料
茄子2个豆角适量
辅料
生姜末适量辣酱适量适量
胡椒适量白糖适量

豆角烧茄子的做法,共10个步骤

豆角烧茄子的做法图解1

1/10. 锅里油烧热,倒入切好的茄子和豆角过油。

豆角烧茄子的做法图解2

2/10. 用漏勺捞出沥油,用锅铲压一下,逼出多余的油。

豆角烧茄子的做法图解3

3/10. 锅底留少许油,加少许盐把生姜末炒一下。

豆角烧茄子的做法图解4

4/10. 倒入茄子和豆角翻炒。

豆角烧茄子的做法图解5

5/10. 翻炒片刻,点少许的清水。

豆角烧茄子的做法图解6

6/10. 翻炒片刻。

豆角烧茄子的做法图解7

7/10. 加入适量的辣酱。

豆角烧茄子的做法图解8

8/10. 给少许的胡椒味精翻炒均匀。

豆角烧茄子的做法图解9

9/10. 起锅前撒少许白糖。

豆角烧茄子的做法图解10

10/10. 装盘。

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营养信息

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  • 豆角烧茄子热量218 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质3.8 克
  • 碳水化合物11.35 克
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