主料 | ||
面条200克 | 猪肉80克 | 洋葱适量 |
料酒适量 | 淀粉适量 | 蚝油适量 |
鲜酱油适量 | 植物油适量 | 咖喱粉适量 |
辅料 | ||
盐适量 |
1/10. 肉切成丝,放料酒、蚝油、鲜酱油和淀粉拌匀腌制一会
2/10. 洋葱切丝备用
3/10. 锅中放适量水煮沸,将面条放进去煮散,煮至七成熟即可
4/10. 捞出过凉水,拌入植物油防止粘连
5/10. 炒锅放少许植物油烧热,放入洋葱炒香
6/10. 放入腌制好的肉丝,炒至肉丝变色
7/10. 放入面条
8/10. 加入盐
9/10. 加入适量咖喱粉翻炒均匀,咖喱粉一点点的加
10/10. 成品