主料 | ||
杏鲍菇1个 | 面条200克 | 胡萝卜半个 |
青椒半个 | 葱适量 | 姜2片 |
大蒜2瓣 | 鲜酱油适量 | 蚝油适量 |
植物油适量 | 白糖适量 | |
辅料 | ||
盐适量 |
1/12. 胡萝卜和青椒洗净切丝
2/12. 杏鲍菇洗净撕碎
3/12. 葱姜蒜切末
4/12. 面条用沸水煮开过凉水,拌入适量植物油防粘
5/12. 锅中放少许植物油,放入葱姜蒜爆香
6/12. 放入胡萝卜和青椒翻炒
7/12. 放入杏鲍菇,如果不喜欢杏鲍菇出汁比较多可以提前单独煸炒一下,我今天比较懒所以就一起炒了
8/12. 放入少许盐和糖炒匀
9/12. 炒至杏鲍菇成熟,放入面条
10/12. 加入适量鲜酱油和蚝油调味
11/12. 炒匀
12/12. 成品