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辣白菜豆腐锅

辣白菜豆腐锅

落樱yi

落樱yi

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热腾腾的一锅又酸又辣,配上一碗白米饭,在这寒冷的冬天,吃在嘴里暖在身上,保你吃得连汤都不剩。
主料
辣白菜120克娃娃菜半颗豆腐200克
海鲜菇100克
辅料
青辣椒半个红辣椒半个韩式辣椒酱15克
生抽0.5汤匙白糖2克

辣白菜豆腐锅的做法,共9个步骤

辣白菜豆腐锅的做法图解1

1/9. 准备好原料,清洗干净。

辣白菜豆腐锅的做法图解2

2/9. 豆腐切小块,娃娃菜切大点的片,青、红辣椒切圈。

辣白菜豆腐锅的做法图解3

3/9. 热锅凉油放入辣椒扒拉炒几下。

辣白菜豆腐锅的做法图解4

4/9. 放入辣白菜炒香,再放入辣椒酱翻炒几下。

辣白菜豆腐锅的做法图解5

5/9. 倒入清水煮开,调入生抽和糖,尝一下盐味根据自己的口味看是否需要加盐。

辣白菜豆腐锅的做法图解6

6/9. 放入豆腐煮开再炖煮10分钟左右。

辣白菜豆腐锅的做法图解7

7/9. 放入海鲜菇煮开再煮3-4分钟。

辣白菜豆腐锅的做法图解8

8/9. 放入娃娃菜煮开煮熟即可。

辣白菜豆腐锅的做法图解9

9/9. 开吃。

小窍门

1配菜不是固定的,可依自己的喜好选择,还可放五花肉、大虾等等。
2如果汤加的多点还可以涮锅吃。
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营养信息

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  • 辣白菜豆腐锅热量252 千卡
  • 脂肪11.51 克
  • 蛋白质25.78 克
  • 碳水化合物82.48 克
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