鸡蛋油菜蕻炒年糕

1/12. 食材：年糕片、鸡蛋（已打入碗中）、油菜蕻（已清洗）

2/12. 将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用。

3/12. 在鸡蛋中加适量的料酒。

4/12. 打成蛋液。

5/12. 取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

6/12. 随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

7/12. 接着，合入年糕片，加适量的清水。

8/12. 翻炒翻炒至熟。

9/12. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

10/12. 最后，加适量的盐。

11/12. 加适量的味精。