冬天的早上来碗皮蛋瘦肉粥，不仅能补充碳水化合物，还补充了蛋白质，营养美味还健康，喜欢的看看吧
| 主料 | ||
| 大米150克 | 皮蛋1个 | 瘦肉末40克 |
| 辅料 | ||
| 盐1小勺 | 胡椒粉1克 | 香菜10克 |
| 鸡精1克 | ||
皮蛋瘦肉粥的做法，共7个步骤
1/7. 将米淘洗干净备用
2/7. 锅里烧开水
3/7. 水开后，下入瘦肉末
4/7. 煮到肉末变色的时候，去除表面的浮沫，下入大米
5/7. 米煮到开锅的时候，再次去除浮沫
6/7. 米即将成熟的时候，下入切好的皮蛋，加少许盐（也可以加点胡椒粉和味精）出锅.装碗中，加点香菜末
7/7. 成品
小窍门
这种粥还可加点其它蔬菜也行。
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