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简易版辣白菜

简易版辣白菜

杨小雪

杨小雪

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主料
大白菜1棵苹果1个
辅料
大蒜4头1块辣椒末1包

简易版辣白菜的做法,共7个步骤

简易版辣白菜的做法图解1

1/7. 准备原料。苹果1个,大蒜4头,姜1大块。

简易版辣白菜的做法图解2

2/7. 辣椒末用少量温水泡一会。

简易版辣白菜的做法图解3

3/7. 苹果、姜、蒜剁成细末,拌入辣椒末,放入白糖和少量盐。

简易版辣白菜的做法图解4

4/7. 拌匀后就是这个样子了,很红的。

简易版辣白菜的做法图解5

5/7. 大白菜切两半,放在盐水里在阴凉处泡两天,微微发酸后捞出,用清水冲洗干净。

简易版辣白菜的做法图解6

6/7. 把大白菜切成小段,倒入拌好的辣椒末。

简易版辣白菜的做法图解7

7/7. 拌匀后,密封好发酵一天后放入冰箱冷藏1周后就可以吃啦。

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营养信息

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  • 简易版辣白菜热量362 千卡
  • 脂肪0.35 克
  • 蛋白质3.47 克
  • 碳水化合物24.01 克
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