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胡萝卜石斛排骨汤

胡萝卜石斛排骨汤

kiwi肉肉

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胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。
石斛:性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
胡萝卜加上石斛的搭配,清淡,对经常食用过多肉质,口味重的人有清理调补的作用
主料
排骨一条约200克胡萝卜两个
辅料
枸杞3克红枣3克石斛两颗
适量3片

胡萝卜石斛排骨汤的做法,共7个步骤

胡萝卜石斛排骨汤的做法图解1

1/7. 排骨切好洗净,加适量的盐腌制15-30分钟

胡萝卜石斛排骨汤的做法图解2

2/7. 胡萝卜洗净切好

胡萝卜石斛排骨汤的做法图解3

3/7. 红枣枸杞石斛放水泡开

胡萝卜石斛排骨汤的做法图解4

4/7. 水烧开,加入排骨,待没有血色,捞出

胡萝卜石斛排骨汤的做法图解5

5/7. 捞出的排骨用凉水过一遍,沥干,静置

胡萝卜石斛排骨汤的做法图解6

6/7. 加水,把排骨胡萝卜跟泡好的红枣等一起放入炖锅中,加入姜片,适量的盐,先大火烧开。

胡萝卜石斛排骨汤的做法图解7

7/7. 水烧开后,改小火慢炖30-40分钟即可出锅。

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营养信息

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  • 胡萝卜石斛排骨汤热量1293 千卡
  • 脂肪20.6 克
  • 蛋白质19.3 克
  • 碳水化合物10.5 克
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