青椒外婆肉菜盒

1/17. 食材：虫草花、土豆、青椒、香菇、外婆菜。

2/17. 大肉放生姜和大葱，剁成肉馅。

3/17. 把虫草花、土豆、青椒、香菇切丁备用。

4/17. 炒锅倒适量植物油，油烧8成热倒入肉馅翻炒。

5/17. 翻炒均匀后再倒入外婆菜和青椒。

6/17. 外婆菜炒香后倒入其他菜丁搅拌均匀即可（不用炒熟）。

7/17. 炒好的馅料放在碗里，等凉了以后再加盐和花椒粉调味。

8/17. 面粉里加盐、花椒粉和小茴香。

9/17. 和成面团醒20分钟。

10/17. 醒好的面团分成小面团。

11/17. 取一个小面团擀成薄片。

12/17. 包上适量馅料。

13/17. 先对折，然后在边缘捏上花边。

14/17. 平底锅放少许油，油热放入饼坯小火慢煎。

15/17. 一面煎至金黄后煎另一面。

16/17. 平底锅里淋少许水，盖上锅盖焖一会。