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冬瓜馅包子

冬瓜馅包子

爱吃的瓶子

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上次蒸包子剩下的猪肉馅,今天放了点儿冬瓜虾皮蒸包子!面和得有点儿硬了,不过味道还是不错的
主料
小冬瓜2/3个猪肉馅100克
辅料
五香粉1匙老抽1匙蚝油1匙

冬瓜馅包子的做法,共7个步骤

冬瓜馅包子的做法图解1

1/7. 提前发好面

冬瓜馅包子的做法图解2

2/7. 排气

冬瓜馅包子的做法图解3

3/7. 调好的馅料

冬瓜馅包子的做法图解4

4/7. 将面切成小剂子,赣成皮

冬瓜馅包子的做法图解5

5/7. 包成包子

冬瓜馅包子的做法图解6

6/7. 开水上笼蒸,气开圆后15分钟即可

冬瓜馅包子的做法图解7

7/7. 蒸好的包子

小窍门

冬瓜含水量大,所以不用切碎,擦丝就好。擦丝放盐腌制一会儿挤掉部分水份,调馅时最后放盐
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营养信息

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  • 冬瓜馅包子热量264 千卡
  • 脂肪14.99 克
  • 蛋白质18.62 克
  • 碳水化合物2.6 克
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