看见很多人都做柚子糖。也动心了。现在吃柚子的时候，价格也便宜。试下做的柚子糖口味，和外观都还不错。
| 主料 | ||
| 柚子皮（一个柚子）适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖100克 | 椰蓉适量 | |
糖渍柚子皮的做法，共7个步骤
1/7. 新鲜的柚子 用瓜皮刀刮下皮
2/7. 新鲜的柚子皮 用盐轻轻的揉下
3/7. 揉好柚子皮 变软变颜色
4/7. 冷水洗几道，在用冷水泡，泡的时候要多用清水再淘洗几次、 我泡24个小时左右捞出
5/7. 冷锅里放白糖煮柚子皮。煮变色透明，
6/7. 糖黏稠没有水份即可
7/7. 放冷了在加白糖，个人喜好吃椰蓉，撒点碎碎的椰蓉味道和口感更好。
小窍门
柚子皮一定要泡透 去除苦味
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