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1/8. 臭豆腐一块,本来密密麻麻的有软软的白色的小菌丝的,那塑料袋一提回来就全被碰掉了,
2/8. 切片,(切的时候小心,臭豆腐很脆弱的,很容易变形,)
3/8. 一片一片的铺在碗上,用搭积木的方法,不要全部粘在一起,
4/8. 全部累完,
5/8. 淋上适量色拉油,
6/8. 淋入适量盐水,(不要太咸,淡一点的)
7/8. 均匀的撒上一层辣椒面,
8/8. 上锅小火蒸20min左右即可,出锅后撒上点点葱花,
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