黄桥烧饼

1/14. 将面团原料揉至光滑面团。静置一会儿。
将软酥原料混合揉至光滑面团，静置一会儿。
将猪肉糜加料酒、盐、姜粉、五香粉及葱花拌匀。

2/14. 静置过的面团揉至光滑，搓成长条。

3/14. 将长条分切成小块。

4/14. 再搓成小长条。

5/14. 将长条按扁，擀成长片

6/14. 抹上软酥后从上向下卷成卷

7/14. 卷成卷儿。

8/14. 将面卷按扁后擀成圆形的饼皮。

9/14. 包入馅料。

10/14. 收口朝下，静置一会儿。

11/14. 将包好馅料的小球压成小饼，表面刷糖水，拍上芝麻，排入烤盘。

12/14. 入预热220度的烤箱，中层，上下火，20分钟。

13/14. 大特写，趁热吃是最好吃的。呵呵