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黑米甜味披萨

黑米甜味披萨

雪峰儿22

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巴马黑米,嚼劲大,清香美味。。。用来做一个披萨尝尝,真的没有看到过用黑米做披萨,吃起来真的很不错哦。。
主料
面粉150克白糖30克鸡蛋1个
60克酵母2克黄桃适量
辅料
2克巴马黑米适量黄油50克
糖浆20克马苏里拉奶酪适量蜂蜜适量

黑米甜味披萨的做法,共10个步骤

黑米甜味披萨的做法图解1

1/10. 所有的材料如做面包一样的加入面包机桶,揉好发酵。

黑米甜味披萨的做法图解2

2/10. 巴马黑米提前泡发。

黑米甜味披萨的做法图解3

3/10. 蒸成米饭备用。

黑米甜味披萨的做法图解4

4/10. 黄油加糖浆用打蛋器打匀,加入黑米。

黑米甜味披萨的做法图解5

5/10. 面团拿出排气。

黑米甜味披萨的做法图解6

6/10. 擀成披萨皮放到披萨盘中,用叉子扎上洞,防止披萨皮鼓起。

黑米甜味披萨的做法图解7

7/10. 200度稍烤5分钟,拿出放上黄桃,铺上黑米。

黑米甜味披萨的做法图解8

8/10. 烤箱210度烤20分钟,撒上马里拉苏奶酪。

黑米甜味披萨的做法图解9

9/10. 继续烤5分钟,奶酪化开微微泛黄即可出炉,黄桃上刷蜂蜜就OK了。

黑米甜味披萨的做法图解10

10/10. 美美的黑米披萨享用吧。。。

小窍门

披萨含热量较高,用黑米来中和,就会健康很多了,口味也很好。披萨上的水果也可以换成其他自己喜欢的水果。
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营养信息

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  • 黑米甜味披萨热量1173 千卡
  • 脂肪11.11 克
  • 蛋白质24.46 克
  • 碳水化合物177.12 克
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