| 主料 | ||
| 猪排骨适量 | 生菜适量 | 拉面适量 |
| 辅料 | ||
| 水煮蛋适量 | 豆瓣酱适量 | 大葱适量 |
| 八角适量 | 香叶适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | ||
红烧排骨拉面的做法，共4个步骤
1/4. 把排骨汆烫下去掉血水沥干备用
2/4. 油锅炒香大葱，八角，香叶，加入排骨翻炒至有点微焦，然后加入豆瓣酱继续翻炒一下，然后倒入高压锅
3/4. 锅里加入没过排骨的热水，煮20分钟，等高压锅消气后再开盖加盐调味
4/4. 一个小锅烧开热水煮拉面然后捞出备用，再烧开一锅汆烫生菜，然后碗里装入面条水煮蛋和青菜倒入排骨汤
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