卤蛋红烧肉

1/9. 把三层肉洗净，锅里烧开热水汆烫一下捞出

2/9. 用刀子挂掉皮垢再冲洗干净

3/9. 然后把三层肉切成块

4/9. 平底锅烧热不放油直接放入三层肉炒出油后加入八角，蒜头，香叶和冰糖，炒至焦香上色倒入砂锅

5/9. 加入三大勺味极鲜

6/9. 半小匙盐

7/9. 一大勺十三香

8/9. 两勺半叉烧酱