主料 | ||
米饭适量 | 鸡蛋适量 | 火腿适量 |
胡萝卜适量 | 玉米粒适量 | |
辅料 | ||
小葱适量 | 盐适量 |
1/7. 食材:米饭、鸡蛋、火腿、小葱、玉米粒、胡萝卜(要想炒米饭好吃,把米饭最好在冰箱保鲜层放2小时)。
2/7. 将火腿、小葱、胡萝卜切丁,鸡蛋打散。
3/7. 炒锅加适量植物油,油7成热放入胡萝卜和玉米粒翻炒。
4/7. 再放入火腿、小葱翻炒(炎腿是蒸熟的,所以放的晚)。
5/7. 炒香后放入米饭,翻炒均匀。
6/7. 炒匀后关小火,淋上蛋液,迅速搅拌均匀,开大火炒至鸡蛋熟,加入适量盐调味即可。
7/7. 出锅。