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1/7. 备好食材:淮山药、排骨、干虫草花
2/7. 烧开适量水,倒入排骨焯一下
3/7. 淮山药去皮洗净,切小块,虫草花浸泡洗净
4/7. 排骨捞起,用清水冲洗干净
5/7. 砂锅内倒入5碗清水,将排骨、虫草花放入锅中
6/7. 遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲45分钟左右
7/7. 煲至淮山药软糯,汤汁浓郁,调入盐、鸡粉、搅拌均匀即可喝汤
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