| 主料 | ||
| 鱼头1个 | 淮山1段 | |
| 辅料 | ||
| 枸杞20粒 | 盐1.5勺 | 鸡精少许 |
| 姜片3片 | ||
鱼头山药汤的做法，共4个步骤
1/4. 热锅粮油，放入斩好的鱼头煎，煎至两面金黄，放入姜片，倒入适量的开水，加入枸杞熬煮。
2/4. 淮山削皮切片。
3/4. 煮大概20分钟，汤色奶白，加入淮山煮3分钟。
4/4. 调入盐、鸡精和葱花起锅。照片没拍好，实物很漂亮。
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