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巧克力蓝莓饼干

巧克力蓝莓饼干

黑猫警长kitchen28

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小朋友们都爱的零食,不需打发的黄油,全蛋液,简单易做。
主料
低筋面粉200克糖粉50克巧克力粉30克
蓝莓干3勺黄油100克

巧克力蓝莓饼干的做法,共14个步骤

巧克力蓝莓饼干的做法图解1

1/14. 准备所需材料。

巧克力蓝莓饼干的做法图解2

2/14. 鸡蛋一个,不需蛋清分离,整个打成蛋液。

巧克力蓝莓饼干的做法图解3

3/14. 黄油隔热水软化。

巧克力蓝莓饼干的做法图解4

4/14. 软化后的黄油加入过筛的糖粉,搅拌。

巧克力蓝莓饼干的做法图解5

5/14. 再加入全蛋液。

巧克力蓝莓饼干的做法图解6

6/14. 加入蛋液后搅拌均匀。

巧克力蓝莓饼干的做法图解7

7/14. 加两把蓝莓干(蓝莓干最好切碎一些,天冷,我就省了这一步)。

巧克力蓝莓饼干的做法图解8

8/14. 加入过筛后的低粉和巧克力粉。

巧克力蓝莓饼干的做法图解9

9/14. 揉成面团。

巧克力蓝莓饼干的做法图解10

10/14. 用保鲜膜包好刚揉好的面团后,把面团压成长条形,放冷冻室放置约一小时。

巧克力蓝莓饼干的做法图解11

11/14. 一小时后取出已成型的面团。切成自己喜欢的厚度。

巧克力蓝莓饼干的做法图解12

12/14. 摆入烤盘内,饼干之间留好空隙。趁这个时间把烤箱预热。

巧克力蓝莓饼干的做法图解13

13/14. 180度,20分钟。

巧克力蓝莓饼干的做法图解14

14/14. 烤好的饼干取出,放凉后可放入饼干盒里保存放置。

小窍门

冬天黄油不易软化,可隔热水软化,几分钟即可。
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营养信息

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  • 巧克力蓝莓饼干热量1791 千卡
  • 脂肪99.4 克
  • 蛋白质10.8 克
  • 碳水化合物179.77 克
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