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1/5. 去掉海鱼鱼鳞,鱼鳃,内脏,清洗干净沥干水,鱼身两面切两刀
2/5. 抹上食用盐腌制15分钟左右
3/5. 烧热平底锅,放适量油,放入海鱼煎至两面焦黄色
4/5. 调入浓香酱油
5/5. 遮上锅盖小火焗6-8分钟即可
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