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糖醋排骨

糖醋排骨

四叶小馆05

四叶小馆05

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主料
排骨250克白糖120克60克
辅料
生抽10克

糖醋排骨的做法,共9个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/9. 排骨洗净控干水

糖醋排骨的做法图解2

2/9. 食用油淹没排骨炸,炸至金黄

糖醋排骨的做法图解3

3/9. 勾兑糖醋汁,白糖:醋:生抽=6:3:1

糖醋排骨的做法图解4

4/9. 倒出多余的油,锅中留排骨和少许油脂

糖醋排骨的做法图解5

5/9. 倒入勾兑好的汤汁,大火翻炒

糖醋排骨的做法图解6

6/9. 翻炒至白糖全部融化变红拉丝即可

糖醋排骨的做法图解7

7/9. 这样就可以了~

糖醋排骨的做法图解8

8/9. 小编自小的最爱

糖醋排骨的做法图解9

9/9. 香!

小窍门

这个排骨是直接用油炸熟,炸至金黄的,没有煮过,这样做出来的更香。
另外配料简单,这样的更能保持排骨的肉香。
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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1137 千卡
  • 脂肪20.7 克
  • 蛋白质18.5 克
  • 碳水化合物104.3 克
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