主料 | ||
羊排适量 | 炖肉料适量 | |
辅料 | ||
老抽适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
味精适量 | 葱段适量 | 姜适量 |
1/5. 用白糖熬的糖色加了老抽 盐 味精 料酒 葱段 姜 用炖肉料加水大火煮开5到10分钟 。再小火慢炖20到30分钟。也可以用电高压锅选择排骨类
2/5. 煮好的羊排
3/5. 羊排上放了姜,蒜。其实铺在羊排下边是最好的。上面撒了孜然,椒盐,我还撒了一点点黑胡椒
4/5. 烤箱先预热,调到200度。15分钟到20分钟就可以。大家可以一边观察一边掌握火候,毕竟每款烤箱也不一样。再说我们的羊排是煮熟的。时间不用很长。
5/5. 香喷喷的烤箱椒盐羊排出锅啦!出锅后可以放点香菜点缀。