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1/5. 胡萝卜切碎碎的和面粉混在一起,再加适量的糖和盐揉成面团后,放温暖湿润处发酵。
2/5. 发好的面团用手充分揉匀后,擀成大面片。
3/5. 均匀涂上一层调和油后卷起来,切成段。
4/5. 做成花卷生坯,盖上保鲜膜松弛20分钟。
5/5. 蒸帘上涂油后放入花卷生坯,凉水入锅后大火烧开,转中火蒸15分钟后关火,两三分钟后揭锅食用。
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