| 主料 | ||
| 排骨适量 | 排骨酱适量 | |
| 辅料 | ||
| 香叶适量 | 八角适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | 叉烧酱适量 | 酱油适量 |
| 老抽适量 | 十三香适量 | 冰糖适量 |
| 植物油适量 | ||
红烧排骨的做法，共10个步骤
1/10. 一个锅里猪肉热水放入排骨和葱段汆烫去掉血水然后捞出排骨沥干备用
2/10. 平底锅放油和白糖烧热
3/10. 加入排骨炒上色后把排骨盛入砂锅中
4/10. 加入半小勺排骨酱
5/10. 加入半小勺叉烧酱
6/10. 加入半勺酱油
7/10. 放入香叶和八角
8/10. 加入十三香
9/10. 放入老抽和盐
10/10. 然后加入没过排骨的热水，大火煮开转小火煮半个小时即可
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吃排骨100克，热量264千卡
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