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红烧猪蹄

红烧猪蹄

dansphia

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主料
猪蹄3个
辅料
适量适量山楂片30克
八角1个料酒40毫升老抽50毫升
生抽50毫升白糖25克桂皮适量

红烧猪蹄的做法,共10个步骤

红烧猪蹄的做法图解1

1/10. 将猪蹄洗净。

红烧猪蹄的做法图解2

2/10. 切成小块。

红烧猪蹄的做法图解3

3/10. 葱、将、山楂片、桂皮。

红烧猪蹄的做法图解4

4/10. 把猪蹄放到热水锅中淖5分钟。

红烧猪蹄的做法图解5

5/10. 另取一锅放入足量的水,依次放入猪蹄、葱、姜。

红烧猪蹄的做法图解6

6/10. 放入山楂片、八角、桂皮。

红烧猪蹄的做法图解7

7/10. 放入料酒、老抽、生抽、白糖。

红烧猪蹄的做法图解8

8/10. 大火烧开转小火。

红烧猪蹄的做法图解9

9/10. 大约2小时即可。

红烧猪蹄的做法图解10

10/10. 出锅前放入盐调味,装盘。

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营养信息

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  • 红烧猪蹄热量1750 千卡
  • 脂肪18.8 克
  • 蛋白质22.6 克
  • 碳水化合物0 克
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