木须肉

1/18. 把所有材料准备好。

2/18. 猪瘦肉洗干净，切成片，加入腌料，拌匀。

3/18. 青瓜洗干净，切成块。

4/18. 木耳和黄花菜用温开水泡开。

5/18. 泡开后，用水冲洗干净并沥干水份备用。

6/18. 鸡蛋加小许盐和水打散。

7/18. 热锅下油，油热后倒入鸡蛋液。

8/18. 中火快速炒成蛋滑。

9/18. 铲起备用。

10/18. 热锅下油，油热后倒入猪肉。

11/18. 翻炒，炒至变色，铲起备用。

12/18. 热锅下油，油热后倒入沥干水份的木耳黄花菜。

13/18. 翻炒几下，倒入青瓜。

14/18. 炒至青瓜变软后加入炒好的猪肉。

15/18. 加入炒好的蛋滑。

16/18. 翻炒均匀，加入小许盐调味。

17/18. 装碟，即可开吃。