主料 | ||
黑鱼肉600克 | ||
辅料 | ||
奥尔良烤肉料25克 | 蚝油1小勺 | 洋葱适量 |
黑胡椒碎2克 | 食用油10克 |
1/10. 活的黑鱼宰杀洗净后沿脊骨片下肉
2/10. 再把有刺的部分都切掉
3/10. 只取两片无刺的肉,我今天买的鱼很大,一片大的就600克了,今天就烤一片即可
4/10. 把鱼肉切成两段,加入奥尔良烤肉料
5/10. 在加一点食用油和1小勺蚝油
6/10. 涂抹均匀稍微按揉一下,然后腌制半小时
7/10. 烤盘中铺上锡纸,放上腌好的鱼肉,上面再撒上一点洋葱
8/10. 烤箱220度预热好,入烤箱烤20分钟
9/10. 然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分钟。我家是儿子一定要让加黑胡椒,不加也是可以的,直接烤25分钟即可
10/10. 烤好的鱼肉很多汁的。喜欢焦的可以多烤一会儿。