南乳红烧肉

1/10. 主材料五花肉。

2/10. 准备个婉，将腐乳捣碎，加入南乳汁、盐、生抽、料酒、冰糖搅拌均匀备用。

3/10. 五花肉洗净切块。

4/10. 大蒜姜八角，准备好切好。

5/10. 上锅将五花肉煸炒至微黄，加入大蒜姜八角爆香。

6/10. 加入之前调好的汁料拌炒开。

7/10. 再加入清水。（水的份量刚好没过肉）

8/10. 盖好煮开后、转成中小火漫煮至汤汁差不多浓稠。

9/10. 开盖大火收汁。