| 主料 | ||
| 排骨250克 | ||
| 辅料 | ||
| 植物油50克 | 白糖10克 | 醋10克 |
| 盐5克 | 酱油5克 | 姜丝5克 |
糖醋排骨的做法，共3个步骤
1/3. 排骨氽血水
2/3. 氽水后的排骨上锅压15分钟
3/3. 烧热油后略炒姜丝，倒入压熟的排骨翻炒爆香呈焦色，用排骨汤化糖加醋，调味料焖排骨，滴入酱油后收汁。
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| 主料 | ||
| 排骨250克 | ||
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| 植物油50克 | 白糖10克 | 醋10克 |
| 盐5克 | 酱油5克 | 姜丝5克 |
1/3. 排骨氽血水
2/3. 氽水后的排骨上锅压15分钟
3/3. 烧热油后略炒姜丝，倒入压熟的排骨翻炒爆香呈焦色，用排骨汤化糖加醋，调味料焖排骨，滴入酱油后收汁。
吃排骨100克，热量264千卡
相当于修建房屋48分钟消耗的热量...
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