主料 | ||
西红柿3个 | 鲜香菇2朵 | |
辅料 | ||
大蒜2瓣 | 盐适量 | 黑胡椒碎适量 |
无味植物油少许 | 马苏里拉芝士10克 |
1/9. 准备所有的材料,西红柿不要太大,一个150克左右比较合适
2/9. 香菇洗净切岁碎末,蒜去皮切碎末,西红柿洗净去掉底部、切下顶部
3/9. 锅中放少许的植物油,油热后放入蒜末炒出香味,放入香菇碎炒至软榻
4/9. 放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀,关火待用
5/9. 西红柿摆放在烤盘上,用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油
6/9. 在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎
7/9. 用汤匙舀上炒好的香菇碎,放上适量的马苏里拉奶酪
8/9. 烤盘放入已预热185度的烤箱中,烤箱以上下管加热方式预热,上下管温度均为185度,放入烤盘烘烤12分钟,烤架放入倒数第二层,凸面朝上
9/9. 时间到,取出烤盘,西红柿装盘,撒少许的干葱即可