主料 | ||
鸡胸肉1块 | 培根3片 | 胡萝卜1/4根 |
黄瓜1/4根 | 香菇1朵 | 西兰花2小朵 |
辅料 | ||
料酒1汤匙 | 黑椒粉适量 | 干百里香少量 |
盐适量 | 食用油适量 |
1/10. 主料
2/10. 鸡胸肉片薄片;
3/10. 鸡片加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时;
4/10. 黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条;香菇切条;西兰花切小朵
5/10. 腌好的鸡片铺在砧板上,放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷
6/10. 好培根切半,用一片培根卷上鸡卷
7/10. 全部卷好后刷一层油
8/10. 平底锅加点油烧热,放入培根鸡肉卷煎制,培根接口处往下
9/10. 尽量用小火煎制久一点,煎的过程不断转鸡肉卷以便均匀,最后再磨入点黑椒碎
10/10. 取出后切小段,配上喜欢的酱汁就可以吃啦