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红豆芋艿牛奶炖

红豆芋艿牛奶炖

mature1138

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这是我很喜欢的一道甜品,红豆祛湿排毒,芋头有防癌的作用,牛奶的加入,奶香更浓郁,混合着芋头的香,不可多得的营养美食。把它作为早餐,无论是成人、孩子都很适合,能量满满的一天!
主料
红豆200克芋头6个牛奶200毫升
炼乳90克

红豆芋艿牛奶炖的做法,共6个步骤

红豆芋艿牛奶炖的做法图解1

1/6. 红豆头一天泡好,提前用高压锅煮软备用。芋头蒸熟去皮切块

红豆芋艿牛奶炖的做法图解2

2/6. 锅中加入牛奶煮至八成开

红豆芋艿牛奶炖的做法图解3

3/6. 放入芋头煮开后再煮两三分钟,一定要小火,多搅拌,千万别糊锅或牛奶很凶的沸腾

红豆芋艿牛奶炖的做法图解4

4/6. 加入煮软的红豆

红豆芋艿牛奶炖的做法图解5

5/6. 加入炼乳,搅拌均匀关火

红豆芋艿牛奶炖的做法图解6

6/6. 成品

小窍门

红豆无论用高压锅煮,还是普通锅煮,都不要把红豆煮开花了,烂的没有样子,那会很难看。
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营养信息

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  • 红豆芋艿牛奶炖热量1295 千卡
  • 脂肪13.13 克
  • 蛋白质37.18 克
  • 碳水化合物139.3 克
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