主料 | ||
西芹250克 | 腰果50克 | 百合15克 |
辅料 | ||
盐1小勺 | 玉米淀粉10克 | 鸡精1克 |
葱5克 | 大蒜3克 |
1/10. 准备材料
2/10. 将西芹斜刀切段
3/10. 锅里烧水,水开焯一下芹菜,然后捞出备用。
4/10. 碗汁:淀粉10克,适量的盐和鸡精,加适量清水搅拌匀备用。
5/10. 锅里加底油,温热时候葱蒜炝锅。
6/10. 加腰果(我这是生的腰果,需要炒一下,如果是熟的后加入就可以)煸炒
7/10. 加芹菜翻炒
8/10. 加百合
9/10. 倒入碗汁勾芡,大火收汁,关火
10/10. 装盘