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洋葱火腿咸马芬

洋葱火腿咸马芬

quenny48

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马芬蛋糕算是非常容易的一种蛋糕了,材料和做法都很简单,做起来也能很迅速,很适合作为下午茶呢~~

材料:
洋葱120g,火腿100g,鸡蛋1个(净重约55g),牛奶40g,玉米油60g,低筋面粉90g,细砂糖15g,泡打粉3g,小苏打1/8小勺
主料
洋葱120克火腿100克鸡蛋1个(净重约55)克
牛奶40克玉米油60克低筋面粉90克
细砂糖15克
辅料
泡打粉3克小苏打1/8小勺

洋葱火腿咸马芬的做法,共15个步骤

洋葱火腿咸马芬的做法图解1

1/15. 洋葱切丁,备用

洋葱火腿咸马芬的做法图解2

2/15. 火腿切丁,备用

洋葱火腿咸马芬的做法图解3

3/15. 锅内放少许油,倒入洋葱丁和火腿丁

洋葱火腿咸马芬的做法图解4

4/15. 煸炒至洋葱变软,晾凉备用

洋葱火腿咸马芬的做法图解5

5/15. 将鸡蛋打入小盆中,倒入细砂糖

洋葱火腿咸马芬的做法图解6

6/15. 搅打均匀

洋葱火腿咸马芬的做法图解7

7/15. 倒入牛奶

洋葱火腿咸马芬的做法图解8

8/15. 倒入玉米油

洋葱火腿咸马芬的做法图解9

9/15. 充分搅拌均匀

洋葱火腿咸马芬的做法图解10

10/15. 筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打的混合物

洋葱火腿咸马芬的做法图解11

11/15. 大致拌匀,至无干粉状态即可

洋葱火腿咸马芬的做法图解12

12/15. 倒入洋葱火腿丁

洋葱火腿咸马芬的做法图解13

13/15. 继续拌匀

洋葱火腿咸马芬的做法图解14

14/15. 将面糊装入纸膜中

洋葱火腿咸马芬的做法图解15

15/15. 送入预热好的烤箱中层,180度约20分钟即可出炉

小窍门

1. 洋葱火腿丁处理好之后,注意要晾凉后再使用;
2. 马芬蛋糕的面糊不适于过度翻拌,大致拌到无干粉状态就行了,过度翻拌会使得烤好的蛋糕内部过于紧密;
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营养信息

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  • 洋葱火腿咸马芬热量1184 千卡
  • 脂肪118.21 克
  • 蛋白质42.87 克
  • 碳水化合物202.36 克
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