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燕麦羊骨粥

燕麦羊骨粥

火镀红叶77

火镀红叶77

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羊骨煲粥跟用猪骨煲粥方法是一样的,喜欢用羊煲粥,是缘于小时候吃过妈妈煲的羊肠粥,还记得她说这个粥小孩吃了对肠胃是很好的,是不是我没考究过,但却从此记住了用羊煲粥是这么的好吃;羊骨煲粥有令人担心的羊骨膻味,就用柑皮来对付,有增香消食的作用,还下了点燕麦在粥里,就更加有益了。
主料
大米适量燕麦适量羊骨适量
干柑皮适量适量适量
适量
辅料
适量

燕麦羊骨粥的做法,共7个步骤

燕麦羊骨粥的做法图解1

1/7. 各材料,羊骨预先泡去血水,干柑皮泡软切丝

燕麦羊骨粥的做法图解2

2/7. 羊骨用沸水焯过

燕麦羊骨粥的做法图解3

3/7. 用一锅煮沸适量的水,下羊骨、姜片、米、燕麦

燕麦羊骨粥的做法图解4

4/7. 加盖中火煲

燕麦羊骨粥的做法图解5

5/7. 待粥煲至浓稠,下盐调味

燕麦羊骨粥的做法图解6

6/7. 下柑皮丝与葱

燕麦羊骨粥的做法图解7

7/7. 再煲一分钟,关火

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营养信息

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  • 燕麦羊骨粥热量3328 千卡
  • 脂肪12.6 克
  • 蛋白质26.99 克
  • 碳水化合物158.869999 克
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