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1/5. 菠菜切碎,加入少许食盐、鸡精、花椒粉,拌匀。
2/5. 把鸡蛋打入菠菜中,拌匀。
3/5. 加入面粉和水,搅拌成较稀的糊状。
4/5. 电饼铛内抹上一层油,把面糊倒入铛内,摊开。
5/5. 煎成两面金黄色,盛出。
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