主料 | ||
海带丝100克 | ||
辅料 | ||
生抽2汤匙 | 香醋1/2汤匙 | 白糖1/2汤匙 |
芝麻油1/2汤匙 | 辣椒油少许 | 红辣椒2条 |
大蒜4瓣 | 姜1片 | 香菜少许 |
1/7. 准备材料
2/7. 调味料是生抽、香醋、白糖、麻油、辣椒油(可无)、白糖
3/7. 买的是盐渍海带丝,有很多盐,所以需要冲洗三次去掉盐分
4/7. 蒜切末,姜切丝、辣椒切小圈、香菜切小段
5/7. 把4装在碗里,加入生抽、香醋、白糖、芝麻油等混匀
6/7. 锅里烧水,说开后加入海带丝,再沸腾后把海带丝捞出过冷水
7/7. 把海带丝沥干水,和步骤5拌匀腌10分钟左右或即吃