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祛湿黑麦山药糊

祛湿黑麦山药糊

食色

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五谷杂粮方之消渴方。感觉主要作用就是健脾祛湿嘛。薏米,茯苓,都有健脾利湿的功效;山药健脾固涩,对于大便溏泻者好像比较有好处。黑麦,黑小麦,这是黑麦与小麦的杂交品种,古人应该不知道这东西吧。不知道黑麦在中医里面是个什么功效,不过按中医黑色入肾的说法,这家伙大概可以补肾?
主料
黑麦20克薏米30克茯苓30克
铁棍山药150克大枣2颗
辅料
1500毫升

祛湿黑麦山药糊的做法,共15个步骤

祛湿黑麦山药糊的做法图解1

1/15. 用料:黑麦20克,薏米30克,茯苓30克,铁棍山药150克,大枣2颗,水1500毫升

祛湿黑麦山药糊的做法图解2

2/15. 将薏米,黑麦,茯苓洗净控水,

祛湿黑麦山药糊的做法图解3

3/15. 倒入碗中加水浸泡至涨发。

祛湿黑麦山药糊的做法图解4

4/15. 大枣洗净去核,切小丁。

祛湿黑麦山药糊的做法图解5

5/15. 山药洗净切小丁。

祛湿黑麦山药糊的做法图解6

6/15. 将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。

祛湿黑麦山药糊的做法图解7

7/15. 倒入所有材料,

祛湿黑麦山药糊的做法图解8

8/15. 加入清水。

祛湿黑麦山药糊的做法图解9

9/15. 盖好盖子,

祛湿黑麦山药糊的做法图解10

10/15. 放入机座,卡好。

祛湿黑麦山药糊的做法图解11

11/15. 启动豆浆功能。

祛湿黑麦山药糊的做法图解12

12/15. 打浆结束,取下打浆桶

祛湿黑麦山药糊的做法图解13

13/15. 揭盖,

祛湿黑麦山药糊的做法图解14

14/15. 取走滤网架,使渣浆混合,

祛湿黑麦山药糊的做法图解15

15/15. 倒出

小窍门

用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
铁棍山药可以替换成30克山药片。
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营养信息

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  • 祛湿黑麦山药糊热量405 千卡
  • 脂肪5.73 克
  • 蛋白质26.44 克
  • 碳水化合物263.19 克
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