自制豆腐

1/15. 干净黄豆入豆浆机，注入清水在豆浆机水位线之间。

2/15. 启动豆花豆腐菜单键。

3/15. 备好酸水，醋和清水混合。

4/15. 磨好的豆浆过滤。

5/15. 点醋时豆浆温度在80度左右，天气有些冷。我倒回盆里加温一下。

6/15. 然后把酸水3、5次加入豆浆中。边倒入边拌匀。

7/15. 看豆浆变化，有细粒状就不用倒入酸水了。加盖焖20分钟。

8/15. 备好豆腐模。放入一片模片。有LOGO的朝上。

9/15. 豆浆焖了20分钟就会絮花状，会泛出一层清水。如没有泛出清水，可以在灶上小火加热一下。

10/15. 把豆花装入模具中。

11/15. 上面再放上豆浆机配备的储水杯。压上。

12/15. 可以把盆倒盖。这样酸水不会泡着豆腐了。

13/15. 二小时后，脱模。豆腐成功了。

14/15. 把豆腐划刀，撒上红椒粒。