大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
水果迷你披萨

水果迷你披萨

香儿厨房10

香儿厨房10

11903人浏览
分享到:
收藏(693)
水果迷你披萨,换一种口味吃披萨,烤好之后奶香味和果香味扑鼻而来,我感觉更喜欢这水果味的披萨,加入的水果尽量挑水分少一些的,香蕉不能少,烤过的香蕉多了一份香甜味,喜欢的试试哦,真的好棒。
主料
高筋面粉120克低筋面粉30克牛奶100克
酵母2克白糖5克
辅料
1克橄榄油8克菠萝50克
马苏里拉奶酪40克香蕉150克金桔80克
苹果50克披萨酱2汤匙

水果迷你披萨的做法,共16个步骤

水果迷你披萨的做法图解1

1/16. 准备好做饼底的食材

水果迷你披萨的做法图解2

2/16. 面包桶内依次加入牛奶,盐,白糖,面粉和酵母

水果迷你披萨的做法图解3

3/16. 搅拌至面团光滑加入橄榄油

水果迷你披萨的做法图解4

4/16. 再进行搅拌至可以形成透光薄膜的扩展阶段后盖上发酵

水果迷你披萨的做法图解5

5/16. 发酵至2倍大

水果迷你披萨的做法图解6

6/16. 发酵面团的同时把馅料准备好(苹果,香蕉,金桔,菠萝)

水果迷你披萨的做法图解7

7/16. 把菠萝切丁后泡入淡盐水15分钟后捞起沥干水分,香蕉去皮切丁,苹果去皮切丁,金桔洗净后切薄片

水果迷你披萨的做法图解8

8/16. 准备披萨酱和马苏里拉奶酪

水果迷你披萨的做法图解9

9/16. 发好的面团取出排气后盖上保鲜膜静置15分钟

水果迷你披萨的做法图解10

10/16. 再一次揉匀后擀成薄皮

水果迷你披萨的做法图解11

11/16. 用圆形的模具压出圆形放入不粘烤盘里

水果迷你披萨的做法图解12

12/16. 先加入披萨酱

水果迷你披萨的做法图解13

13/16. 再加上马苏里拉奶酪

水果迷你披萨的做法图解14

14/16. 把各种水果加入

水果迷你披萨的做法图解15

15/16. 最后再加入马苏里拉奶酪,烤箱200度预热

水果迷你披萨的做法图解16

16/16. 放入预热好的烤箱里烤12分钟后出炉

小窍门

1.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱而定
2.主料里是面团的食材。辅料是馅料的食材。
点赞(5584)
分享到:
收藏(693)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

迷你披萨的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11903人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 水果迷你披萨热量601 千卡
  • 脂肪6.26 克
  • 蛋白质28.31 克
  • 碳水化合物255.83 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看