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鸡蛋紫薯沙拉

鸡蛋紫薯沙拉

黑猫警长kitchen28

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主料
紫薯适量鸡蛋2个
辅料
沙拉酱适量

鸡蛋紫薯沙拉的做法,共5个步骤

鸡蛋紫薯沙拉的做法图解1

1/5. 把鸡蛋放入电饭锅内,上面放蒸笼把切块的紫薯和鸡蛋一起蒸15分钟后取出,紫薯放凉,鸡蛋剥掉外壳,对半切开,把蛋黄留在碗里。

鸡蛋紫薯沙拉的做法图解2

2/5. 把蒸熟的紫薯与蛋黄用调羹压成薯泥,并加入适量沙拉酱,拌匀。

鸡蛋紫薯沙拉的做法图解3

3/5. 把拌好的薯泥装入裱花袋,在蛋白上挤出花。

鸡蛋紫薯沙拉的做法图解4

4/5. 稍微装饰一下即可。

鸡蛋紫薯沙拉的做法图解5

5/5. 粗粮鸡蛋加沙拉,当作早餐很饱肚哦。

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营养信息

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  • 鸡蛋紫薯沙拉热量263 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质14.9 克
  • 碳水化合物18.02 克
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