宝宝睡过午觉离晚饭时间还有几个小时,总要吃些小点心。低估了她的食量,做少了,一碗全被她喝完了,我只有舔勺子的份了...
主料 |
南瓜150克 | | |
辅料 |
水(煮南瓜)150克 | 糯米粉10克 | 水(糯米粉)30克 |
韩式南瓜粥的做法,共5个步骤
2/5. 连南瓜带水一起用料理机打成南瓜泥。重新倒入锅里煮。
4/5. 南瓜泥冒小泡泡时,把糯米水倒入,并且快速搅拌。
5/5. 不停的搅拌防止粘底,冒泡泡就可以关火了。
小窍门
1.南瓜本身就很甜,我没有加糖,喜欢吃甜的,可以试味后加冰糖。
2.南瓜泥如能过筛一次,成品口感会更细腻。我图快,省略了过筛这步。
3.南瓜泥煮时需要不停的搅拌,防止粘底。
4.糯米水可以根据自己喜好的厚薄程度添加,我觉得这个量刚好。
5.这个量只够一个人喝一碗,量大翻倍。
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分