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自制蜂蜜酸奶

自制蜂蜜酸奶

零零落落2011

零零落落2011

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突然某天发现,某个同事饭后必来一杯酸奶~~~~从前她可是从不喝酸奶的~~
当然她还有更多神奇的地方~~譬如,只吃肉不吃菜;譬如,从不吃水果;譬如,拒绝任何果汁,奶昔,酸奶等等~~~~
所以目睹她疯狂的爱上酸奶后,我有点惊奇,又有点意料之中~~~~酸奶有什么作用,大家都知道哈,这里就不直说了~~O(∩_∩)O哈哈~
其实呢,如果真想吃到健康的酸奶~~最好还是自己制作~~~
这里给大家推荐一个100%成功的酸奶方子~~其实非常简单,详细的说明就看步骤吧~~~希望能帮到大家~~~
主料
纯牛奶1000毫升酸奶发酵剂1克
辅料
绵白糖50克蜂蜜30克

自制蜂蜜酸奶的做法,共8个步骤

自制蜂蜜酸奶的做法图解1

1/8. 备好原材料:酸奶机,纯牛奶,酸奶发酵剂;如果没有酸奶机,可用面包机或者电饭煲的酸奶功能;如果没有酸奶发酵剂,可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g;

自制蜂蜜酸奶的做法图解2

2/8. 做酸奶的容器洗净后,用开水烫一烫;待容器自动晾干后,放入酸奶发酵剂;

自制蜂蜜酸奶的做法图解3

3/8. 倒入少量牛奶;

自制蜂蜜酸奶的做法图解4

4/8. 用无油无水的打蛋器,将其完全搅拌均匀;

自制蜂蜜酸奶的做法图解5

5/8. 倒入剩余的牛奶,搅拌均匀;

自制蜂蜜酸奶的做法图解6

6/8. 酸奶机里面的容器盖上盖子;

自制蜂蜜酸奶的做法图解7

7/8. 酸奶机外部的盖子也盖上,通电;

自制蜂蜜酸奶的做法图解8

8/8. 8小时后,健康的酸奶就做好了。将酸奶盛出,拌入白糖,酸奶,搅拌均匀后,即可食用。

小窍门

1、如果没有酸奶机,可用面包机或者电饭煲的酸奶功能;如果没有酸奶发酵剂,可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g;
2、建议酸奶做成后,再拌入白糖等其他食材。这样操作,酸奶100%成功。
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营养信息

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  • 自制蜂蜜酸奶热量91 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物4.5 克
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