主料 | ||
银耳30克 | 桂圆肉25克 | 红枣6个 |
辅料 | ||
冰糖100克 |
1/13. 准备好银耳汤所需的各项食材
2/13. 银耳提前用水泡发,大概泡15-20分钟即可
3/13. 红枣用清水冲洗干净,沥干水分,用剪刀剪成小块(红枣我是选用大红枣,所以需要剪成小块,亲们也可以直接选用小红枣哈)
4/13. 银耳大概泡发成这个样子就可以了
5/13. 泡发的银耳洗净,去掉蒂部,撕成小朵
6/13. 煲胆洗净,擦干煲胆外壁水分,置于电饭煲中,倒入步骤5中洗好的银耳
7/13. 加入红枣
8/13. 加入桂圆肉(桂圆肉可提前稍稍用水冲洗一下)
9/13. 倒入清水
10/13. 水位我是加到煲胆内“糙米”6刻度线的位置
11/13. 然后加入冰糖
12/13. 盖上煲盖,接通电源,选择”煲汤“功能,时间设定为2小时左右即可
13/13. 煲好出锅享用了哈~