西兰花炒鲜虾

1/8. 准备材料。

2/8. 将大虾去虾头，挑虾线，剥去虾皮，加料酒、胡椒粉腌制5分钟。

3/8. 煮锅中加水，煮开加少许盐焯烫西兰花。

4/8. 焯好的西兰花捞出备用。

5/8. 大蒜、葱、生姜分别切末备用。

6/8. 炒锅中加底油，小火爆香葱、姜、蒜。

7/8. 下入腌好的虾仁快速翻炒至变色。