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火腿芝麻叶披萨

火腿芝麻叶披萨

冰雪79201

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进口火腿配上芝麻叶,再加上芝士厚饼,一口咬下去无比满足
主料
帕尔玛火腿100克披萨饼原料:鸡蛋1只
辅料
干酪若干芝麻叶80克披萨饼原料:牛奶若干
披萨饼原料:糖30克披萨饼原料:酵母若干披萨饼原料:黄油15克
披萨饼原料:盐半勺披萨饼原料:高筋面粉250克

火腿芝麻叶披萨的做法,共6个步骤

1/6. 披萨饼原料除黄油外放面包机搅拌30分钟,程序结束后放黄油继续搅拌30分钟,然后室温或烤箱发酵至两倍大。

2/6. 发酵好的面粉揉2分钟,使之排尽里面的空气,用擀面杖擀成长形薄饼。

3/6. 饼底用叉子扎洞并自然发酵30分钟。

4/6. 烤箱预热170度,先烤饼底6分钟。稍凉后涂上披萨酱,撒上马苏里拉奶酪。

5/6. 烤箱200度预热,烤15分钟,待饼周边有点发黄就可以了

火腿芝麻叶披萨的做法图解6

6/6. 饼上撒满芝麻叶、帕尔玛火腿、干酪。

小窍门

第一次发忘记拍步骤照片了,还好步骤写的较详细。烤箱温度仅作参考。
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