燕麦馒头

1/10. 原料图。

2/10. 将燕麦片加于面粉中，糖和酵母粉分别用温水化开。

3/10. 所有材料一起搅成絮状。

4/10. 揉成三光的面团。

5/10. 盖上湿毛巾和锅盖。

6/10. 发酵至约1.5-2倍大。

7/10. 再次揉成光滑面团。

8/10. 搓成长条，切成馒头生坯。

9/10. 蒸笼刷上少许食用油，放入馒头，静置20分钟。