怪味洋芋稀

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在云南洋芋稀又叫老奶洋芋，将洋芋捣碎，加入不同配料煮成粥状。最近肠胃不太好，想做些容易消化的菜，前几天老妈炼的板鹅加老奶洋芋，嗯嗯，就它了，怪味洋芋稀～

怪味洋芋稀的做法，共7个步骤

1/7. 食材准备好：鹅肉、鹅油、干豆豉饼、干腌菜，洋芋煮熟去皮。

2/7. 将鹅肉、干豆豉饼、干腌菜切碎。

3/7. 洋芋捣成泥。

4/7. 准备工作做好，开始下锅，用鹅油，将鹅肉、干豆豉、干腌菜翻炒一下。

5/7. 倒入水煮。

6/7. 待水烧开，放入土豆泥。慢慢熬制，放入少量盐调味，待成稠状便可起锅。

7/7. 效果图。搭配饭，味道棒棒哒～

1.若不想吃到干腌菜，可不用切碎，一整根加水煮沸，在放土豆泥之前挑去即可，主要是要留下干腌菜的酸味。
2.熬制过程中小心被飞溅的水烫伤。

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