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烤肠披萨

烤肠披萨

山如眉黛

山如眉黛

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我感觉做披萨主要是饼皮的制作,只要饼皮做好了,其它的想撒上什么菜就撒上什么,味道都会非常鲜美。
主料
豆角适量玉米粒适量烤肠适量
辅料
面粉适量温水适量干酵母适量
黄油适量洋葱适量奶酪适量
白糖适量适量蕃茄酱适量

烤肠披萨的做法,共15个步骤

烤肠披萨的做法图解1

1/15. 将干酵母粉用温水拌匀后倒入面粉内,加入盐、白砂糖和黄油揉匀揉成面团。

烤肠披萨的做法图解2

2/15. 反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,放在温暖处进行基础发酵至两倍大。

烤肠披萨的做法图解3

3/15. 再次揉搓,滚圆,进行二次发酵。

烤肠披萨的做法图解4

4/15. 二次发酵的时候,将奶酪切丝,豆角切丁,烤肠切片,洋葱切丝。

烤肠披萨的做法图解5

5/15. 将二次发酵好的面团擀成圆形面皮,放在披萨盘中,用手指把边缘压厚,用叉子把饼的底部叉上小孔。

烤肠披萨的做法图解6

6/15. 在叉好孔的面皮上刷上一层番茄酱。

烤肠披萨的做法图解7

7/15. 铺上一层奶酪丝。

烤肠披萨的做法图解8

8/15. 铺上洋葱丝。

烤肠披萨的做法图解9

9/15. 撒上豆角丁(豆角是提前煮熟的)。

烤肠披萨的做法图解10

10/15. 撒上玉米粒。

烤肠披萨的做法图解11

11/15. 摆上烤肠。

烤肠披萨的做法图解12

12/15. 挤上蕃茄酱。

烤肠披萨的做法图解13

13/15. 再撒上一层奶酪丝。

烤肠披萨的做法图解14

14/15. 进烤箱,200度,20分钟。

烤肠披萨的做法图解15

15/15. 切一块,开吃。

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营养信息

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  • 烤肠披萨热量592 千卡
  • 脂肪11.2 克
  • 蛋白质19.3 克
  • 碳水化合物98.75 克
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